La tercera edición del Festival Provincial del Pastelito se realizará el 17 de octubre de 2026 en el predio “Don Filo Florentín”. La propuesta, organizada por la Municipalidad de Colonia Elisa, incluirá desfile patriótico, destrezas gauchas, música en vivo, elección de las Reinas del Pastelito y el tradicional concurso de pastelitos.

Colonia Elisa ya se prepara para vivir una nueva edición del Festival Provincial del Pastelito, una celebración que busca reunir tradición, cultura, gastronomía y las costumbres criollas de la comunidad.
La tercera edición del evento tendrá lugar el próximo 17 de octubre de 2026, en el predio “Don Filo Florentín”, con entrada libre y gratuita.
La jornada es organizada por la Municipalidad de Colonia Elisa, bajo la gestión del intendente Pedro Maidana, y contará con una amplia programación para disfrutar en familia.
Desfile patriótico y destrezas gauchas
Las actividades comenzarán temprano con la concentración de participantes a las 7:00, en la Plaza Central. A las 7:30 está prevista la partida hacia el predio Don Filo Florentín.
Desde las 9:00 comenzarán las destrezas gauchas, con pruebas de rienda para menores y mayores y la tradicional carrera de sortija.
Luego del almuerzo popular, previsto para las 12:00, las actividades continuarán desde las 13:00 con nuevas pruebas, entre ellas carrera de cuero y China en Anca.
La propuesta busca recuperar y poner en valor las tradiciones vinculadas con la cultura gaucha y generar un espacio de encuentro para familias de Colonia Elisa y visitantes.
Música y elección de las Reinas del Pastelito
La jornada también contará con espectáculos musicales. Entre las presentaciones anunciadas se encuentra la actuación en vivo de Dimas Sotelo.
Además, se realizará la elección de las Reinas del Pastelito, con categorías destinadas a diferentes edades: infantil, juvenil, adultos y adultos mayores.
Las personas interesadas podrán solicitar información e inscribirse en la Municipalidad de Colonia Elisa o comunicándose a los teléfonos 3734-483452 y 3624-336549.
También habrá concurso de pastelitos
Uno de los principales atractivos del festival será nuevamente el Concurso de Pastelitos, cuya inscripción comenzará el 2 de octubre, con cupos limitados.
La competencia estará destinada exclusivamente a participantes de Colonia Elisa, manteniendo el protagonismo de una de las preparaciones tradicionales que da nombre a la celebración.
Con esta nueva edición, Colonia Elisa se prepara para una jornada que combinará gastronomía, música, tradición, cultura y destrezas criollas, consolidando al Festival Provincial del Pastelito como una propuesta de encuentro para toda la comunidad.