Los controles se realizaron en cinco establecimientos junto al área municipal de Bromatología. En dos locales detectaron productos cárnicos que no reunían las condiciones sanitarias para su comercialización.
Más de 21 kilos de productos cárnicos en mal estado fueron decomisados este miércoles durante un operativo de control realizado en comercios de Laguna Blanca.
Las inspecciones estuvieron a cargo de efectivos de la División Seguridad Rural Colonia Popular y personal municipal de Bromatología. El procedimiento se desarrolló entre las 9 y las 10.50, con recorridas por cinco carnicerías y establecimientos habilitados para la venta de productos cárnicos.
Detectaron mercadería en mal estado
Durante los controles, los agentes constataron irregularidades en dos comercios del barrio Molino.
En una de las carnicerías encontraron pollo, chorizos, hígado y carne molida en mal estado. En el segundo establecimiento detectaron cortes de carne vacuna e hígado con alteraciones en sus características.
Decomisaron más de 21 kilos
En total, se retiraron de circulación 21,315 kilos de productos cárnicos de origen vacuno y avícola.
El personal municipal de Bromatología realizó el secuestro y la posterior desnaturalización de la mercadería, con el objetivo de evitar que los alimentos fueran comercializados o consumidos.